- vellutata di asparagi
- (ITALY)creamed asparagus with egg yolks
Italiano-Inglese Cucina internazionale. 2014.
vellutata di asparagi
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vellutata — vel·lu·tà·ta s.f. TS gastr. passato di verdura molto cremoso, spec. a base di piselli, asparagi e sim. {{line}} {{/line}} DATA: 1990. ETIMO: der. di vellutato … Dizionario italiano
